广西美食篇-白切鸡

2013-08-18  点击:[]

 

    

 

广西白切鸡做法

白切鸡,因煮鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩故称白切鸡此菜色泽金黄皮脆肉嫩。滋味非常鲜美,常吃不厌。原汁原味,皮爽肉滑。

三黄鸡一只,沙姜、盐焗鸡粉、葱白、精盐、味精、鸡精、鸡粉。

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